หมูหันหนังกรอบขอนแก่นขายดี นักท่องเที่ยวแห่ซื้อไปฉลองเทศกาลสงกรานต์เนืองแน่น ในราคาเริ่มต้นตัวละ 1,500 บาท ขณะที่พ่อค้าเผยแม้ต้นทุนจะแพงขึ้นแต่ยังคงราคาจำหน่ายเท่าเดิมเพื่อมอบความสุขให้กับลูกค้าเนื่องในวันปีใหม่ไทย
เมื่อเวลา 13.00 น.วันที่ 14 เม.ย. 2568 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าที่ร้านไชยาหมูหันขอนแก่น ซึ่งตั้งอยู่ริม ถนนมิตรภาพ ฝั่งขาเข้าตัวเมืองขอนแก่น ก่อนถึง สถานีขนส่งขอนแก่นแห่งที่ 3 ต.เมืองเก่า อ.เมือง จ.ขอนแก่น มีลูกค้าทยอยกันมาเลือกซื้อหมูหันหนังกรอบของทางร้านกันอย่างต่อเนื่อง ซึ่งส่วนใหญ่จะมาทำการเลือกซื้อกันแบบยกตัวเพื่อนำกลับไปเฉลิมฉลองเนื่องในวันครอบครัวและวันหยุดยาวเทศกาลสงกรานต์ปีนี้ ทำให้ทางร้านจากเดิมตั้งเตาหมูหันจากเดิม 4 เตาเป็น 8 เตาเพื่อให้บริการลูกค้าที่สั่งจองล่วงหน้าและมาเลือกซื้อที่หน้าร้านให้ได้รับประทานหมูหันหนังกรอบของทางร้านได้อย่างเต็มอิ่มตลอดทั้งวัน
นายไชยยา คล้ายสุวรรณ อายุ 50 ปี เจ้าของร้านไชยาหมูหันหนังกรอบ กล่าวว่า หมูหันขายไม่ดีเท่าช่วงปีใหม่ที่ผ่านมา แต่เพื่อให้การบริการกับลูกค้าที่แวะเวียนมาเลือกซื้อหมูหันได้สะดวก รวดเร็วและไม่ขาดตอนคือมาตอนไหนก็มีหมูหันไว้คอยบริการจึงเพิ่มกำลังการผลิตจากเดิม 4 เตาเป็น 8 เตา เพราะลูกค้าส่วนใหญ่ต่างซื้อกลับไปรับประทานเพื่อเฉลิมฉลองเนื่องในเทศกาลสงกรานต์ ร่วมกันกับครอบครัวและหน่วยงาน ในราคาเริ่มต้นที่ตัวละ 1,500 บาทเท่านั้น
“หมูหันช่วงนี้หากในวันปกติถือว่าทรงตัว แต่ถ้าเทียบกับช่วงเทศกาลปีใหม่ยอมรับว่าช่วงปีใหม่ขายดีกว่าอาจจะเป็นเพราะเศรษฐกิจไม่ดีประกอบกับส่วนหนึ่ง อากาศที่ร้อนอบอ้าว และอึกอย่างช่วงปีใหม่จะมีเงินโบนัสเศรษฐกิจก็จะดีกว่าช่วงสงกรานต์ ขณะที่ราคาหมูสดแพงขึ้น ซึ่งช่วงปีใหม่ราคาหมูสดอยู่ที่ กก.ละ 130-150 บาท แต่ช่วงสงกรานต์ กก.ละ 200-220 บาท ยิ่ ที่สำคัญลูกหมูหายากพอราคาหมูแพงคนจะไม่ค่อยขายลูกหมูจะเก็บไว้ขายเป็นหมูโตไม่ค่อยปล่อยขายกัน”
นายไชยยา กล่าวต่อว่า หมูที่ร้านใช้หมูเกรดเอ ซึ่งจะหายากกว่าหมูธรรมดาทั่วไปต้องคัดบางครั้ง 100 ตัว คัดมาแล้วได้ 20-30 ตัวที่หนังสวยๆเนื้อสวยๆ ที่ร้านมีการปรับราคาขึ้นเล็กน้อยลูกค้าซื้อไหวพ่อค้าก็อยู่ได้เห็นใจลูกค้าด้วยเศรษฐกิจไม่ค่อยดีช่วยๆกันไปอย่างไรก็ตามตลอดทั้งช่วงเทศกาลสงกรานต์ปีนี้ร้านใช้เตาหัน 8 เตา จากเดิม 4 เตา ในราคาเริ่มต้น 1,500 บาท ขนาดตัวละประมาณ 3 กก. กว่าๆ ขณะที่ราคาแพงสุดคือไซส์ใหญ่ ราคา 4,000 บาท ตัวละประมาณ 10 กก.กว่า เสริมพร้อมน้ำจิ้มสูตรพิเศาของทางร้านที่รับรองได้ชิมแล้วจะติดใจ อย่างไรก็ตามสงกรานต์ปีนี้ร้านได้เตรียมหมูหันหนังกรอบไว้จำหน่ายวันละ 20-30 ตัว โดยขนาดที่ขายดีที่สุดจะเป็นขนาด 3 กก. ตัวละ 1,500 บาท ซึ่งเป็นขนาดที่พออิ่มของครอบครัวและกลุ่มเพื่อนอีกด้วย
